$ 1.000 – $ 1.400

Workshop de Masa Madre (2da Parte)

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Fecha y hora

Ubicación

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Clases Pedro Lambertini

Cuba 1985

Buenos Aires

Argentina

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No se emiten reembolsos

Descripción del evento

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Hola,

Ya podés anotarte a las clases de AGOSTO 2018.

La clase es semiparticipativa. Podrán tocar, oler, degustar.
Incluye bebidas, recetario, degustación de los panes que se servirán con dips vegetales y aceite de oliva.


Son clases correlativas, pero si no podes participar de la primera anotate a la segunda:

Miércoles 22 de agosto

WORKSHOP DE MASA MADRE HARINAS ORGÁNICAS, segunda parte.

Cambios en la masa madre. Cuándo la afecta y cuándo no?/ Harinas Alternativas con y sin gluten: centeno, alforfón o trigo sarraceno/ Agregados al pan: levaduras, azúcares, materias grasas/ Enriquecer el pan: frutas secas, semillas, frutas frescas, vegetales, hierbas y especias/ Panes complejos.

Pan de escaldado y grano entero.
Centeno y frutas.
Barra de Api
Barra de stout y algarroba
Precio por clase: $1000
.

Incluye: Clase de Pedro Lambertini, Agua saborizada, recetario, y degustación de lo preparado.


La reserva no admite devolución, ni cambios.

Nos vemos en clase!

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