"Un poroto" es un grupo de músicxs que comenzó a vincularse a través de la peña de tango que tiene lugar jueves de por medio en el Café Cultural Don Osvaldo del Centro Cultural La Panadería, en la ciudad de Bahía Blanca. Desde el 31 de marzo de 2022, el espacio fue construido y sostenido por músicas, músicos y cantantes de distintas generaciones de la ciudad y la región que están en vinculación con el género tango, tanto de forma profesional como no profesional. Simultáneamente con sus participaciones en la peña, algunxs de ellxs comenzaron un proyecto de ensamble con la idea de promover un repertorio original dentro del género, partiendo del sobreentendido de que, si el tango es música porteña argentina, somos porteños por definición: Bahía Blanca es una ciudad portuaria que, como el tango, se consolidó con el Estado argentino. Hace falta una música porteña que recupere esa tradición para transformarla y que surja de la experiencia de vivir hoy en esta ciudad.
Conforman el quinteto Claudia Yungblut (oboe y corno inglés), Nicolás Pereyra (bandoneón), Juan Fernández Rossi (contrabajo), Diego Álvarez (piano) y Nicolás Fernández Vicente (guitarra, voz, arreglos y composición).