TALLER de ESPRESSO
DURACIÓN DEL CURSO:
1 CLASE DE 3 HS
Para los fanáticos del Espresso que quieran conseguir una extracción perfecta, ¡éste es su Taller! Vamos a ver absolutamente todo sobre el mundo del Espresso.
• Características y definición de Espresso
• Calibración sensorial (gusto, aroma, sabor, impacto)
• Variables a controlar en la extracción: tiempo, molienda, gramaje
• Espresso subextraído y sobreextraído
• Espresso perfecto
• Distribución y Tampeo
• Extracción con Filtro “Naked”
• Práctica
POLITICAS CANCELACION:
Las cancelaciones con más de 72 horas hábiles de anticipación tendrán la oportunidad de reprogramarse dentro de los 30 días. Las cancelaciones con menos de 48 hs de anticipación no tendrán devolución ni cambio. Una vez iniciado el taller no se aceptan cambios, devoluciones ni reprogramaciones. ¡Gracias por comprender!
