Taller de Barista

Club de Emprendedores Mendoza

Te invitamos a participar GRATIS del Taller de Barista en donde aprenderás sobre la ruta del café, desde la planta hasta la taza final.  Además, conocerás un poco de la historia del café, plantación, botánica, cosecha, procesos de lavado, almacenamiento y distribución, tostado y torrefacción. También, diferentes preparaciones de café - syphon, chemex, prensa francesa, moka, método filtrado, v60, etc-. El agua y sus consecuencias, preparación del espresso perfecto, mantenimiento de maquinaria, carta italiana, emulsión de leche, arte latte completo teórico y práctico.  PRÁCTICA DE TOSTADO EN VIVO! 
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Dictado por BRUNO BROWN. Café de especialidad, trazabilidad completa de la planta hasta la taza, cumpliendo normas de calidad y logrando lo mejor de cada grano de café. Erudito Café y Modesto Godoy café: cafeterías de especialidad, donde todas las preparaciones están en manos de un Barista Profesional.
 
Cupos limitados!

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