TALLER

DURACIÓN DEL CURSO:

1 CLASE DE 3 HS

Aprendemos todos los secretos del café desde su origen hasta que llega a tu taza. Para aquellos que no tengan experiencia previa y quieran iniciarse en el mundo cafetero, ya sea para poner una Cafetería, encontrar una salida laboral o simplemente curiosidad, ¡éste es su Taller!

• Historia del café

• Botánica - Orígenes - Cosecha - Procesos - Tueste - Conservación

• Café de Especialidad

• Diferencia de Calidad de distintos Cafés

• Rol del Barista

• Máquina espresso - Molino y Herramientas

• Espresso perfecto

• Carta Italiana - Recetas

• Texturización de leche

• Introducción al Arte Latte

• Cata y práctica

• Limpieza y mantenimiento

Las cancelaciones con mas de 72 horas hábiles de anticipación tendrán la oportunidad de reprogramarse dentro de los 60 dias. Las cancelaciones con menos de 24 hs de anticipación no tendrán devolucion ni cambio. Gracias por comprender!