Para acompañar la proyección de la película documental “La Quête d’Alain Ducasse”, en el que el chef multi-estrellas Alain Ducasse nos deja seguirlo durante un año a lo largo de sus travesías de un lado al otro del mundo, el festival El Cine Cocina organiza una CineCena creada y elaborada por el chef francés Jean-Baptiste Pilou y su socia Valentina Avecilla. En esta ocasión, Pilou abre las puertas de su restaurante Fleur de Sel para rendirle homenaje a través de un menú único a uno de los más brillantes y reconocidos chefs franceses del siglo.

19hs – La Quête d’Alain Ducasse – Auditorio de la Alianza francesa

21hs – CineCena Ducasse – Restaurante Fleur de Sel

CINECENA -22/10 - MENÚ DISEÑADO POR EL CHEF JEAN-BASTISTE PILOU

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VIEIRA PATAGÓNICA “A LA GRENOBLOISE”

LANGOSTINOS - VERDURAS DE PRIMAVERA - PESTO

Fumées Blanches - Sauvignon Blanc - Bodega Lurton - Francia

SILLA DE CORDERO - VINAGRETA DE PIPERADE - PIMIENTOS DEL PIQUILLOS

Excelencia Malbec - Bodega Lurton - Mendoza

SORBET LIMÓN - ALBAHACA

DURAZNO PERFUMADO CON GIN “Sorgin” - CREMA DE VAINILLA - ALMENDRAS

Passitea - Bodega Lurton - Mendoza