Para acompañar la proyección del cortometraje documental “El Sentido del Cacao”, el festival El Cine Cocina organiza una cata de chocolate guiada por la especialista Lorena Galasso, propietaria de Las Romeas y comunicadora de #SabeCacao. En esta ocasión, los participantes son invitados a explorar el cacao y sus derivados, para estimular sus sentidos y así volver a reencontrarse con el chocolate como un alimento y como la ocasión de un momento de bienestar. Esto se podrá apreciar gracias a las propiedades organolépticas del mismo : apariencia, sabor, textura, olor, color o temperatura le dan al chocolate su particularidad.