Mauro Massimino

Alimentación inteligente, cocina vegana y raw: el chef y dueño del restaurante Buenos Aires Verde propone cocinar rico y reflexionar sobre nuestra alimentación. Una clase especial para aprender tips saludables para aplicar en la cocina de todos los días a partir de ingredientes fáciles de conseguir en el mercado.

Menú de la clase

A confirmar

Sobre el chef

Mauro Massimino es pionero de la cocina vegetariana en Argentina. Dirigió importantes cocinas y años después, se cuestionó el origen de los productos que utilizaba. La inquietud lo llevó a realizar un cambio radical y a trabajar con productos estacionales y orgánicos. Es reconocido por conducir el ciclo de El Gourmet “Más Sano, más Rico”, dónde transmite todos sus conocimientos para disfrutar y entender la filosofía detrás de una alimentación inteligente, consciente y saludable.

Esta es una clase demostrativa, no hace falta tener experiencia previa ni traer materiales para participar de la misma. En Mercat Villa Crespo cumplimos con todos los protocolos necesarios para cuidarnos del Covid 19.