Fermentis Academy Spirits - Whisky & Gin

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Fermentis Academy Spirits - Whisky & Gin

APRENDER, COMPARTIR E INTERCAMBIAR

Por Fermentis

Cuándo y dónde

Fecha y hora

sáb., 10 de jun. de 2023 9:00 - 17:00 -03

Ubicación

Goldencenter Eventos s/n Int. Cantilo y Int. Güiraldes Buenos Aires, CABA C1128 Argentina

Política de reembolsos

Comunicate con el organizador para solicitar un reembolso.
El costo del servicio de Eventbrite no es reembolsable.

Acerca de este evento

Fermentis Acedemy Spirits - Whisky & Gin

Una jornada de capacitación sobre levadura para destilados y fermentación con foco en la producción de whisky y gin con nuestros apasionados expertos.

  • Fundamentos de levaduras y fermentación, fisiología de las levaduras, fundamentos de fermentación y respiración. Crecimiento y multiplicación de la levadura. Asimilación y fermentación de azúcares, resistencia al alcohol, producción de compuestos volátiles
  • Producción, maduración, regulación y característica de los whiskies producidos en Escocia, Irlanda, EE. UU. y Japón
  • Producción de alcohol neutro
  • De alcohol neutro a Gin
  • Sesión de degustación.

Durante la jornada nuestros expertos Marcelo Cerdán y Denise Jones, junto con nuestro invitado especial Diego Porta, estarán con ustedes para intercambiar y responder a todas sus preguntas sobre levaduras y fermentación con foco en la producción de whisky y gin.

¡Los esperamos!

Acerca del organizador

Organizado por
Fermentis

THE OBVIOUS CHOICE FOR BEVERAGE FERMENTATION!