Información sobre el evento
Acerca de este evento
Conocé como se encuentran uno de los hongos más valorados a nivel mundial: La Trufa Negra (tuber melanosporum).
Visitando nuestra trufera vas a poder aprender sobre la trufa y su historia.
Descubrirás como buscamos y recolectamos la trufa, con uno de nuestros buscadores expertos, los perros: Lola, Soria, Sancho o Marilyn.
También vas a poder hacer una degustación de trufa negra en tres presentaciones distintas para disfrutar del aroma único de este hongo maravilloso.
Te invitamos a conocer en detalle la actividad:
10:00 - Iniciamos la charla de La Trufa en nuestra trufera.
10:25 - Salimos a cazar trufas
11:30 - Degustamos trufas en tres presentaciones distintas.
12:00 - Fin de la actividad.
Capacidad máxima: 12 personas.
RECORDÁ traer ropa abrigada y zapatillas para poder caminar por el campo cómodamente.
IMPORTANTE: Barbijo para cuidarnos entre todos.
Organizador Trufas del Nuevo Mundo
Organizador de Descubrí la Caza de Trufa Negra en Espartillar
Trufas del Nuevo Mundo fue fundada en el año 2011, por un equipo de emprendedores argentinos motivados por la pasión por la trufa negra (tuber melanosporum vitt.) y dedicados a brindar una trufa de calidad de reconocimiento mundial.
El bosque de 50 hectareas con más de 20.000 árboles inoculados con tuber melanosporum, es la trufera más grande de Argentina.