Este curso es dictado por profesionales especializados con el fin de brindar información general acerca de los abordajes interdisciplinarios de los Trastornos de la Conducta Alimentaria.

Propósito: Que el profesional identifique y evalúe las características específicas de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) y de los tratamientos integrales vigentes.

Objetivo General:

-Capacitar al profesional en el tratamiento integral de los trastornos de la conducta alimentaria, teniendo en cuenta los abordajes nutricionales, psiquiátricos, psicológicos y clínicos.

Objetivos Específicos:

-Realizar una actualización acerca del tratamiento nutricional, psicológico y psiquiátrico de los trastornos alimentarios

-Comprender la complejidad etiología de los trastornos alimentarios y su tratamiento diferencial

-Conocer y dotar de recursos y estrategias terapéuticas para el uso en la práctica profesional

-Potenciar las habilidades terapéuticas de los principales trastornos alimentarios

DIRIGIDO A:

Lic. en Nutrición, Lic. en Psicología, Médicos, Enfermeros, Profesionales del Equipo de Salud y Educación, interesados en la temática del curso y alumnos del último año de las mismas carreras

DISERTANTES:

Dra. Valeria Matzkin

Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad de Buenos Aires. Obtuvo un Master en Nutrición Clínica, Roehampton Institute London y un Doctorado en Nutrición en King’s College London especializándose en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Realizó la Capacitación Pedagógica en el Liceo Informático, Universidad Abierta Iberoamericana, Santa Rosa y un Postitulo en Educación y uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, Ministerio de Educación de la Nación. Trabajó como nutricionista en el Programa Alimentario Nutricional (PRANI) del Ministerio de Salud y Desarrollo Social, en el neuropsiquiátrico “Un nuevo camino” de Morón y en varios hospitales Británicos (Priory Hospital-Addiction Centre-, St. Andrew’s Hospital, Vincent Square Clinic y St. Ann’s Hospital). Ha publicado trabajos científicos relacionados con patología alimentaria. Participó como miembro de los Comité Científicos de diversos Congresos. Fue presidente del Colegio de Nutricionistas de La Pampa. Actualmente se desempeña como directora del Centro El Colibrí, institución especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria, Obesidad y Adicciones (www.centroelcolibri.com), y como Profesor Adjunto de la Cátedra de Nutrición y Salud Humana de la Lic. Enfermería de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam) y docente del Colegio de la UNLPam. Coordina el grupo de estudio de Trastornos de la Conducta Alimentaria de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND).

Dra. Liliana Gloria Mato

Presidenta del Capítulo de Trastornos de la Conducta Alimentaria de APSA. Asociación de Psiquiatras Argentinos.

Miembro del Comité Editorial de la Revista Sinopsis de APSA. Asociación de Psiquiatras Argentinos.

Secretaria del Grupo de Trabajo de Trastornos de la Conducta Alimentaria de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN).

Miembro de la Sección de Trastornos de la Conducta Alimentaria de la Asociación Psiquiátrica de America Latina (APAL)

Directora de IAB. Interdisciplina en Anorexia y Bulimia. Equipo Interdisciplinario. Asistencia-Docencia-Prevención-

Directora del Curso Virtual de Postgrado: “Trastornos de la Conducta Alimentaria ”. APSA.

Docente del Curso Virtual de Postgrado en Trastornos de la Conducta Alimentaria de la Sociedad Argentina de Nutrición. (SAN).

Docente de la Escuela de Clínica Psicoanalítica del Centro Oro.

Directora del Curso:”Actualización en Trastornos de la Conducta Alimentaria : Teoría, clínica y tratamiento”. Congresos Argentinos de Psiquiatría-APSA - 2012, 2013, 2014, 2015,2016, 2017, 2018 y 2019.

Ex Directora del Programa de Actualización para Graduados. “Clínica de los Trastornos de la Conducta Alimentaria ”- Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires- UBA-

Ex Directora del Programa de Actualización para Graduados. “Clínica de los Trastornos de la Conducta Alimentaria ”- Facultad de Psicología. Universidad de Buenos Aires- UBA-

Ex Directora del Programa de Actualización para Graduados. “Clínica de los Trastornos de la Conducta Alimentaria ”- Facultad de Psicología. Universidad de Belgrano- UB

Dra. Brenda Murawski

Licenciada en Psicología de la Universidad de Buenos Aires, con Diploma de Honor. Doctora de la Universidad de Buenos Aires (área Psicología) con el tema “Trastornos Alimentarios: Imagen Corporal y Creencias Disfuncionales”. Se desempeñó como Coordinadora de Psicólogos, Admisora y Terapeuta del Grupo de Trabajo Interdisciplinario de Trastornos Alimentarios del Hospital General de Agudos Dr. Cosme Argerich. Trabajó en el CONICET como Becaria Interna. Fue premiada en diferentes reuniones científicas y reconocida por la Universidad de Buenos Aires mediante varias menciones académicas. Participó como Miembro del Comité Organizador de varios congresos. Fue convocada como Evaluadora Externa de revistas científicas internacionales y como Jurado de Tesis de Licenciatura y Maestría en Psicología. Hace más de 10 años que integra distintos proyectos subsidiados por la Universidad de Buenos Aires y dedicados a la Prevención e Investigación sobre Trastornos Alimentarios y Obesidad. Es Investigadora Categoría IV (Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología) y autora de diversos capítulos de libros, artículos publicados en revistas científicas y trabajos presentados en congresos. Integra el Equipo Sumar Salud. Es Miembro Fundadora de la Red Federal Argentina de Asociaciones Profesionales de Terapias Cognitivo Conductuales y Miembro de la Academy for Eating Disorders. Es Jefa de Trabajos Prácticos de Grado y Docente de Posgrado en la Facultad de Psicología de la UBA. Se desempeña como Terapeuta Cognitiva Conductual.

CONTENIDOS DEL CURSO:

Módulo 1. Clínica de los trastornos de la conducta alimentaria (Dra. Liliana Mato)

Clínica actual de los trastornos de la conducta alimentaria.

Criterios diagnósticos de los Trastornos Alimentarios. Semejanzas y diferencias con descripciones clínicas anteriores.

Nuevos Trastornos Alimentarios

Comprensión multicausal: teoría psicodinámica. Enfoque biopsicosocial.

El alimento en la constitución de la subjetividad.

Historicidad de los Trastornos de la Conducta Alimentaria

Factores predisponentes, desencadenantes y perpetuantes.

Aspectos psicopatológicos.

Comorbilidades.

Módulo 2. Diagnóstico y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria (Dra. Liliana Mato)

Evaluación diagnóstica.

Tratamiento interdisciplinario: “La Interdisciplina como Modelo Conceptual”

Abordajes de tratamiento: ambulatorio, hospital de día e internación. Criterios de derivación.

Evaluación psiquiátrica: importancia e indicaciones del tratamiento psicofarmacológico. Avances en Neurociencia.

Presentación de casos clínicos.

Módulo 3. Tratamiento nutricional (Dra. Valeria Matzkin)

Evaluación diagnóstica nutricional.

Registros y Tests.

Adherencia terapéutica. Entrevista motivacional.

Planes alimentarios. Adaptaciones terapéuticas según las complicaciones clínicas. Síndrome de realimentación.

Estrategias terapéuticas nutricionales.

Alimentación vegana/vegetariana y trastornos alimentarios.

Hambre/saciedad. Comer consciente.

Módulo 4. Terapias alternativas y prevención de Trastornos alimentarios” (Dra. Valeria Matzkin)

Terapias alternativas en Trastornos de la conducta alimentaria (arteterapia, meditación).

Terapias grupales en TCA.

Psicoeducación.

Prevención de los TCA.

Identificaciones alimentarias.

Módulo 5. Tratamiento psicológico (Dra. Brenda Murawski)

Objetivos del tratamiento psicológico.

Evaluación psicológica.

Modelos etiopatogénicos.

Imagen corporal.

Creencias y conductas propias de los TCA.

Otras características psicológicas.

Vínculo terapéutico.

Motivación para el cambio.

Terapia cognitiva para TCA.

Nuevos tratamientos psicológicos dirigidos a los TCA.

Módulo 6. Tratamiento familiar (Dra. Brenda Murawski)

Importancia de la terapia familiar en población infanto-juvenil.

Terapia Maudsley para anorexia y bulimia nerviosa.

Motivación y empoderamiento familiar.

Manejo de conductas difíciles y crisis.

Comunicación y relaciones interpersonales.

6. Requisitos de asistencia y de aprobación (trabajos prácticos).

-El curso consta de seis clases o módulos.

-Se desarrollará Online a través de videoconferencia en la cual el docente expondrá la presentación mediante soporte visual con diapositivas en algunas ocasiones, mientras explica los conceptos, de la misma manera como si fuera un curso presencial. Esta clase permanecerá guardada en el sitio web.

-Tendrás la posibilidad de acceder a las clases grabadas en cualquier momento y se abrirán foros y días de chats en horarios pautados con cada uno de los docentes.

-Los contenidos de cada módulo, incluyendo la bibliografía, se incluirá en el sitio para que el acceso este en función a la disponibilidad de cada uno.

Condición de aprobación: Aprobar un Trabajo Práctico Final, con plazo de fecha de entrega (hasta un mes finalizado el curso).

6. Requisitos de asistencia y de aprobación.

-El curso se desarrollará Online a través de videoconferencia en la cual el docente expondrá la presentación mediante soporte visual con diapositivas en algunas ocasiones, mientras explica los conceptos, de la misma manera como si fuera un curso presencial. Esta clase permanecerá guardada en la plataforma virtual hasta 15 días luego que concluya el curso.

-Los contenidos de cada unidad, incluyendo la bibliografía se incluirá cada semana en el sitio. Para pasar de una clase a otra tendrás que resolver una serie de preguntas integradoras y evaluadoras basadas en los contenidos abordados.

Condición de aprobación: Aprobar con un 60% la evaluación de cada módulo. Participar en los foros.

Carga horaria: 105 horas cátedra