CLASE INTENSIVA DE LATTE ART

En esta clase intesiva, los participantes aprenderán las técnicas fundamentales y avanzadas del arte latte, comprendiendo tanto el proceso técnico como la creatividad que se puede volcar en cada taza. Desde la creación de figuras sencillas hasta las más complejas, este curso proporcionará las habilidades necesarias para dominar el arte latte

1 clase de 4 horas de duración.

Requerimientos para este taller: saber emulsionar

Estructura del Taller:

1. Introducción al Arte Latte

¿Qué es el arte latte?

Explicación sobre el arte latte, su origen y evolución.

Cómo el arte latte ha transformado la experiencia del café, no solo en sabor, sino en presentación.

Breve historia y cómo se ha popularizado en cafeterías de todo el mundo.

2. Proceso de Emulsión y Preparación del Leche

¿Qué es la emulsión?

Definición y técnica para crear la textura perfecta de la leche para el arte latte.

La importancia de la temperatura y el vapor en la leche.

Distintos tipos de leche y su impacto en el arte latte:

Leche entera, descremada, sin lactosa, leche vegetal

Cómo cada tipo de leche afecta la textura y la creación de arte latte.

Práctica: Emulsión de leche, prueba de la textura ideal.

3. Formas Básicas de Vertido y Técnicas

Vertido libre: Técnicas para crear figuras básicas como el corazón, el tulipán y la roseta.

Etching: Cómo usar palillos o agujas para crear diseños más detallados.

Arte Latte 3D: Introducción a las técnicas de arte latte en tres dimensiones.

4. Figuras Básicas en Vertido Libre

Cómo realizar un corazón, un tulipán y una rosetta.

5. Figuras Avanzadas

Como realizar un cisne, un caballito de mar y un unicornio.

Las cancelaciones con más de 48 horas hábiles de anticipación tendrán la oportunidad de reprogramarse dentro de los 60 días. Las cancelaciones con menos de 24 horas de anticipación no tendrán devolución ni cambio. Una vez iniciado el taller no se aceptan devoluciones. En caso de no completar el mínimo de 3 cupos, el horario será cancelado y se dará la opción de reprogramarlo o se reembolsará el dinero abonado. Academia Manifiesto no asume el costo del servicio de Eventbrite en caso de cancelaciones o modificaciones solicitadas por los usuarios, el mismo corre por cuenta del cliente.