Cena y Cata en DuVin: Rolland Wines Alta Gama

En Du Vin, cada cata es una invitación a explorar el alma de los grandes vinos.

Será una velada íntima y exclusiva, ideal para los que disfrutan de los pequeños grandes placeres de la vida. Vamos a sumergirnos en el fascinante mundo de nuestros vinos a través de una degustación guiada, seguida de una exquisita cena maridada que despertará todos tus sentidos.

Mariflor es la joya de Michel Rolland en Argentina. Un proyecto que nació del sueño de este enólogo francés, una figura mundial en el universo del vino, de elaborar vinos en el corazón del Valle de Uco, Mendoza. Su visión fue crear etiquetas que reflejaran la esencia de este terroir único, combinando la sabiduría de la tradición francesa con la fuerza y la expresión de los viñedos argentinos.

Cada uno de los vinos será acompañado por un plato gourmet especialmente creado por nuestro chef Ignacio Trigilia, en un recorrido que busca despertar todos los sentidos.

Vinos a degustar:

1. Mariflor Pinot Noir: Un tinto delicado y elegante. Con aromas a frutos rojos como cerezas y frambuesas, y un toque terroso que lo hace irresistible. Un vino que sorprende por su frescura y suavidad. Maridaje: Pica pica (olivas marinadas, almendras, mortadela, queso pepato, berenjenas al escabeche y chorizo colorado).
2. Mariflor Merlot: Este Merlot es la prueba de que en Argentina también se hacen grandes exponentes de la cepa. Suave y redondo en boca, con notas a ciruelas y moras, y un final largo y persistente. Un vino amigable y con mucha personalidad. Maridaje: Empanada de osobuco.
3. Mariflor Malbec: Un Malbec de alta gama, que te va a conquistar con sus intensos aromas a frutos negros, violetas y especias. En boca es potente, pero a la vez muy sedoso. Un verdadero Malbec de montaña. Maridaje: Papas pont neuf (con queso crema, ajo asado y curry oil).
4. Mariflor Cabernet Franc: Un vino que te desafía. Aromas a pimientos rojos, especias y un dejo herbal. En boca es vibrante, con taninos firmes pero elegantes. Ideal para los que buscan algo distinto y con carácter. Maridaje: Albondigas de chorizo con tomate ahumado.
5. Val de Flores: Este Malbec es la máxima expresión de lo que podemos lograr en el Valle de Uco. Un vino de colección, complejo, con una enorme concentración de sabores a frutos negros maduros, chocolate y un final que parece no terminar nunca. Maridaje: Pulled pork (con pure de papa y boniato frito).

Postre: Mousse de dulce de leche + cafe.

🎁 Comprando 6 botellas o más de cualquier etiqueta de Rolland Wines, te devolvemos el 100% del valor de tu entrada.

📅 Viernes 5 de Septiembre – 19:30 hs

📍 Av. San Martín 2450, Florida. Vinoteca Du Vin.

⏰ Presentarse con 15 minutos de anticipación

🍽 Por favor indicar restricciones alimenticias