Cena maridaje con vinos del futuro

Cena maridaje con vinos del futuro

Panel de acciones y detalles

$ 4.500

Fecha y hora

Ubicación

Savoy Hotel

181 Avenida Callao

San Nicolás, CABA C1022

Argentina

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¡Se viene la cena maridaje con vinos del futuro!

Acerca de este evento

Un encuentro guiado por la sommelier Mariana Gil Juncal quien invitará a conocer los detalles de la vitivinicultura de vanguardia con vinos orgánicos, biodinámicos y naturales que proponen que cuando alcemos nuestras copas lo hagamos cuidando el mundo en el que vivimos.

La cita será el jueves 7 de julio a las 20.30 en el Lobby Bar Imperio del Savoy Hotel Buenos Aires (Av. Callao 181, CABA).

En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.

Entrada:

Bruschetta de salmón, palta, alcaparras y pan casero tostado*

Chakana White Blend, Chakana Wines

Mikron Rosé, Krontiras Wines

*Opción veggie: bruschetta veggie (con berenjenas al escabeche y hummus)

Plato principal:

Papardelle con estofado*

Pinot Noir Reserve, Bodega Domaine Bousquet

Malbec sin sulfitos, Beepure Wines

Cabernet Sauvignon Siete Vacas, Bodega Las Arcas de Tolombón

*Opción veggie: papardelle con hongos

Postre:

Terrina de chocolate amargo, higos confit y crema de maracuyá

Espumante Privado Extra Brut, Jorge Rubio, vinos de autor

Espumante dulce, Beepure Wines

La propuesta incluye una bebida sin alcohol por persona.

Valor cubierto por persona: $4.500

Mapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.

Imagen de Cena maridaje con vinos del futuro
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