9a Jornada de Actualización en Genética Bovina

El Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB) realizará el viernes 22 de julio la 9a Jornada de Actualización, una vez más en el ámbito de la Exposición Rural de Palermo, y en esta ocasión bajo el marco específico de la reunión "Carnes para la Argentina y el Mundo".

De esta manera, el FAGB quiere sumarse a los festejos del 150° aniversario de la muestra, brindando un ámbito ideal de debate, dadas las nuevas condiciones que se avizoran para la actividad ganadera, que tiene como eje conductor generar un espacio de contacto entre la producción primaria y la industria.

El objetivo del Foro es actuar como interlocutor y referente entre todos los actores del negocio -Producción, Industria y Gobierno-, generando conciencia sobre los aportes positivos del uso de genética evaluada y de las biotecnologías reproductivas sobre la calidad de carnes.

La jornada será complementaria a la reunión que el miércoles 20 de julio organizará la Cadena de la Carne.

Esperamos que nos acompañen.

FAGB

Programa

09:00 hs ACREDITACIONES

10.00 hs Presentación de las jornadas. Daniel Musi (Moderador general)

Ricardo Buryaile (Ministro de Agro Industria de la Nacion), Martín García Fernández (Presidente del FAGB) y Luis M. Etchevehere (Presidente de la SRA).

Bloque 1. La industria: calidad de carne requerida

Moderador: Jorge Torelli (IPCVA)

10.10 hs Luis García Argibay (La Anónima).

Fernando Herrera (APEA).

Mesa de preguntas. Conclusiones y cierre.

11.30 hs Coffee break

Bloque 2. Sector oficial: Propuestas para modificar el actual sistema de tipificación

Moderador: Silvio Marchetti (Ministerio de Agroindustria)

12.00 hs Aníbal Pordomingo (INTA Anguil).

Enrique Paván (INTA Balcarce).

Mesa de preguntas. Conclusiones y cierre.

13.00 hs Almuerzo libre

Bloque 3. Experiencias en materia de promoción de carnes

Moderador: Fernando Herrera (APEA).

14.30 hs Sebastián Rodríguez Larreta (Asociación Argentina de Angus)

Ignacio Harris (Asociación Argentina Criadores de Hereford).

Conclusiones y cierre.

Bloque 4. Impacto de la genética en el rendimiento y calidad de carnes. Actualidad y futuro

Moderador: Jorge Sedelli (Fac. Cs. Agrarias-UCA)

15.30hs FAGB: Agregando valor a la ganadería. Martín García Fernández.

15.45hs Elly Navajas (INIA Las Brujas, Uruguay)

Horacio Guitou (INTA Castelar)

Rodolfo Cantet (UBA)

Mesa de preguntas. Conclusiones y cierre.

17.00hs Coffee break

Bloque 5. Experiencias y expectativas de los productores

Moderador: Carlos Odriozola

17.30hs Alberto Guil , Jorge Collinet e Ignacio Rivarola (Feedlot).

Conclusiones y cierre.

Panel general de conclusiones

Moderador: Félix Sammartino

18.30hs Rodrigo Troncoso (Subsecretario de Ganaderia), Jorge Torelli (Vicepresidente IPCVA), Amadeo Nicora (Presinde INTA), David Lacroze (Cadena de la carne) y Martín García Fernández (Presidente FAGB).

19.15hs Cierre de la jornada.