7º Festival Provincial de la Cerveza Artesanal - Aluminé

Charlas Sábado 21 de noviembre

10:00 hs. "Segunda dimensión: parámetros de fermentación".

Disertante: Lic. Diego Perrotta. Gerente Regional de Ventas LATAM Sur de Fermentis.

11:30 hs. “Ya nada será lo mismo”. Orientada a las nuevas oportunidades que se le presentaran a los cerveceros, desde la mirada de un emprendedor.

Disertante: Luis Alesio Cragnolini. Insumos Cerveceros CIBART

13:30 hs. “Actualidad de lúpulo en el sur del mundo, sus perspectivas y proyectos”.

Disertante: Ing. Alfredo Rosati. Socio de Lúpulos LVS.

16:00 hs. “Berliner Weisse y Sour Kettle el título”.

Disertante: Ramiro Rodríguez Etchelet, “el Mágico”. Cerveza Gorilla.

17:30 hs. “Introducción al software Beer Friend para el diseño de recetas”.

Disertante: Ing. Nicolás Pesoa – Socio Cerveza Vans Öll.