Encuentro especial: BONARDA & BRASAS

La Enoteca es uno de los edificios patrimoniales de la vitivinicultura argentina. Actualmente funciona aquí el Centro Temático del Vino y es el ámbito ideal para actividades de promoción vitivinícola.

La Enoteca

La Enoteca será el centro de los festejos que el Fondo Vitivinícola ha preparado para celebrar la Semana del Bonarda.

La Enoteca será el centro de los festejos que el Fondo Vitivinícola ha preparado para celebrar la Semana del Bonarda. Cada día, la agenda propone diferentes formas de acercarse a la historia del cepaje, la versatilidad de los vinos, la maravilla de sus combinaciones y la cultura que genera.Viernes 5 de agosto de 21 a 23, Encuentro especial Bonarda &amp; Brasas. Vino y asado forman una pareja para muchos ideal. Conceptos básicos de maridajes, los tipos que existen y cómo combinar para disfrutar mejor de la comida y de los vinos. Un recorrido de puro placer que se pondrá en práctica con el maridaje de tres platos de carnes a las brasas maridados con tres Bonarda de diferentes bodegas. Como broche especial un postre ideal para maridar con un Bonarda no menos espcial. Participan las bodegas:<ul><li> Bodega Jean Rivier (San Rafael); </li><li>Alambrado Wines; </li><li>Bodega Familia Joffré; </li><li>Bodega Familia Blanco; </li></ul>Guiado por la sommelier Carolina San Millán.

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