Name: Aceite de oliva: Iniciación a la cata + Vermut con aceitunas
Start: 2026-05-23T10:30:00-03:00
Location: Casa de San Martín

Aceite de oliva: Iniciación a la cata + Vermut con aceitunas

La Enoteca es uno de los edificios patrimoniales de la vitivinicultura argentina. Actualmente funciona aquí el Centro Temático del Vino y es el ámbito ideal para actividades de promoción vitivinícola.

La Enoteca

Una propuesta diferente, para explorar sabores ligados a nuestra identidad: aceite de oliva, vermut y aceitunas.

Casa de San Martín

<p>La propuesta es una iniciación a la degustación de aceites de oliva virgen extra, uno de los productos con los que Mendoza se proyecta a nivel global y que ofrece una experiencia sensorial única para quienes desean sumergirse en sus particularidades sensoriales. Se trata de un encuentro guiado por la sommelier María Elena Puerta, especializada en aceites de oliva, en el que se compartirán las pautas esenciales para apreciar el producto y se degustarán tres aceites de oliva virgen extra de distintas variedades, acompañados por aceitunas de esas mismas variedades.</p><p>Además, los brindis estarán a cargo de Pause &amp; Co, un vermut de autor creado por el sommelier Jorge Corrales, pensado para acompañar un clásico infalible: vermut y aceitunas. Al finalizar la capacitación, se podrán adquirir los vermuts de Pause &amp; Co a precios promocionales.</p>

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