EDICIÓN DIURNA ☀️
📅 25 y 26 de Octubre
🕰️ Sabado de 12:00 a 14:00 hs
🕰️ Domingo de 14:00 a 16:00 hs
📝 DESCRIPCIÓN COMPLETA DEL EVENTO:
Descubrí el mundo del café filtrado y aprendé a prepararlo como un barista profesional. En este taller intensivo vas a conocer los métodos más usados a nivel mundial (Chemex, V60, prensa francesa y cold brew) y vas a vivir una experiencia sensorial única con una cata guiada de cafés de origen.
Vas a llevarte herramientas reales para preparar café de especialidad en casa o en un proyecto propio, entendiendo cómo influye cada variable en el sabor, el aroma y el cuerpo de tu bebida.
¿QUÉ VAS A APRENDER?
☑️ Fundamentos del café filtrado
☑️ Uso correcto de Chemex, V60 y prensa francesa
☑️ Preparación de cold brew (versión práctica y teoría)
☑️ Variables de extracción (ratio, molienda, temperatura, tiempo, agua)
☑️ Técnicas de vertido, preinfusión y control de flujo
☑️ Cata comparativa de cafés con ficha sensorial
☑️ Diferencias entre métodos y cómo elegir el ideal para vos
¿QUÉ INCLUYE EL TALLER?
- Material de estudio en PDF 📄
- Degustación de cafés de origen ☕
- Todos los insumos y equipos durante la clase
- Acompañamiento personalizado
- Descuentos especiales en productos seleccionados
- Certificado de participación (opcional, digital)
¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?
- Amantes del café que quieren mejorar su preparación en casa
- Emprendedores o futuros baristas que desean sumar técnica
- Personas curiosas que quieran aprender y disfrutar un buen café(No necesitás experiencia previa)
