$ 500

Taller de Cocina Saludable

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San Isidro, Buenos Aires 1642

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Descripción del evento

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Taller introductorio a la cocina saludable y consciente. Cómo podemos mejorar nuestra alimentación. ¿Cocina rica vs cocina sana? No son necesarios conocimientos previos de cocina. Cocineros y pasteleros profesionales son bienvenidos, igual que todos los que quieran mejorar su alimentación y aprender a incorporar técnicas y recetas saludables a su dieta.

El taller brindará conocimientos teóricos y prácticos sobre:

- Cocina saludable y cocina consciente.

- Distintos tipos de dietas: vegetarianas, veganas, sin gluten, para personas con restricciones alimentarias

- Cocción saludable

- Las proporciones de una comida equilibrada

- Preparación de recetas:

Crackers de semillas con veganesa de zanahoria

Hamburguesas vegetarianas sin gluten

Pan integral de hamburguesa

Muffins veganos de calabaza

Se entregan las recetas trabajadas en el taller. Al finalizar se realiza un sorteo con productos de Nadina y DeleitArte.

Guadalupe Budman, cocinera profesional egresada del IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), especialista en cocina saludable y cocina raw

Inés Tornabene, cocinera y chef profesional, egresada del IAG (Instituto Argentino de Gastronomia), profesora del IAG, especialista en cocina saludable y cocina vegana

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