Taller de aceite de oliva y vino

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Descripción del evento

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El placer de lo natural: maridaje de aceite de oliva y vinos, con un alimento que será el nexo entre ambos.
En la primera parte del curso veremos aspectos relacionados con el aceite de oliva, su elaboración y clasificación y por qué tanto el aceite de oliva y el vino son aliados de la buena salud. Luego llegará el turno de la práctica: 4 maridajes entre 4 diferentes variedades de aceite, con 4 vinos de diferentes estilos y bocados que serán el nexo entre ambos productos.

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