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Patricia Courtois: Tres recetas comfort food con lo que hay en la heladera

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Thames 747

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Villa Crespo, CABA C1414

Argentina

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Descripción del evento
Mercat Villa Crespo lanza sus clases de cocina

Acerca de este evento

Patricia Courtois

Tres recetas comfort food con lo que hay en la heladera: es una clase a cargo de la cocinera Patricia Courtois, experta en la cocina evocativa, esa que recuerda el calor de hogar y los platos de las madres y abuelas hechos con profundo amor. Con su calidez característica, ofrece recetas honestas y posibles para crear delicias a partir de simples ingredientes que todos tenemos en casa.

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A confirmar

Sobre la chef

Patricia Courtois es cocinera y asesora diversos restaurantes de la Argentina. En la actualidad trabaja en Bodega Colomé, en Salta, donde aplica el “método Curtuá”, un sistema basado en llegar a cada lugar, interpretar los sabores genuinos, entablar contacto con productores y mujeres cocineras de cada región. Su trabajo por Hostería Rincón del Socorro, en el Parque Nacional Esteros del Iberá le permitió ganar el concurso Prix de Cuisine de Baron B. Antes, fue responsable del catering de la Cancillería Argentina y, durante casi una década, del bistró de la Alianza Francesa.

Esta es una clase demostrativa, no hace falta tener experiencia previa ni traer materiales para participar de la misma. En Mercat Villa Crespo cumplimos con todos los protocolos necesarios para cuidarnos del Covid 19.

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