Masterclass de vinos espumantes

¡Se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de aprender todo sobre el mundo del vino espumante junto a Mariana Gil Juncal, sommelier, y Robert Romano, hacedor de Barroco Wines! La masterclass de burbujas será el jueves 19 de febrero a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta, CABA (una vez que se adquiere la entrada se envían las coordenadas exactas). Este encuentro a puro vino espumante será acompañado por un platito con brochette caprese + montadito de tortilla de papa y agua mineral by Sparkling Water. 

Se explicarán desde los distintos métodos de elaboración, pasando por las variedades más elegidas o las denominaciones de origen más famosas del mundo hasta los tips fundamentales del servicio y maridaje para que el disfrute sea sublime.  

Se degustarán desde las borras del espumante pasando por el Aether assemblage nature, el Aether rosé brut nature, el Aether extra brut al Aether brut 

Entrada por persona: $35.000.

Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.

¡Cupos limitadísimos! ¡Sólo 18 lugares!