$ 500

Ladies Brunch Rosario, Chinchibira + Felicitas Pizarro

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Fecha y hora

Ubicación

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Chinchibira

Santiag 101

Rosario, Santa Fe S2000

Argentina

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Descripción del evento

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LADIES BRUNCH ROSARIO

¡Segunda mitad del año! y llega un nuevo Networking Brunch, el tercero en este 2017 en la ciudad de Rosario, en un espacio muy divertido que diseño un brunch especialmente para nosotras.

El próximo sábado 5 de agosto las esperamos para un nuevo brunch de networking en Chinchinbira, ubicado en el barrio de Pichincha, es uno de los bares de coctelería más lindos de la ciudad. Te espero para generar nuevos contactos, conocer a otras mujeres y sus proyectos e inspirarte con la historia nuestra gran speaker invitada.

No importa en que etapa de tu emprendimiento estás o si trabajás en relación de dependencia, estás invitada a ser parte y venir a generar conexiones para tu vida!

Nos recibe Chinchibira, uno de los puntos más destacados de Pichincha, que centra su propuesta en los coktails de autor, con un brunch diseñado exclusivamente para este evento maridado con Emilia de Nieto Senetiner. La ambientación fue extremadamente cuidada y respetando la historia del bar, aggiornandolo al nuevo pichincha de los últimos años. Vale la pena ver la impresionante barra de madera y las 15.000 botellitas que decoran las paredes.




Nuestra speaker invitada será Felicitas Pizarro

Felicitas es una joven cocinera y sommelier, y se presenta así “Entusiasta de mi trabajo y de la vida pero por sobre todo me declaro amante de la cocina”

Desde pequeña estuvo muy cerca de la cocina gracias a su abuela paterna. Fue ella quien la contagió y le inculcó el amor por la gastronomía.

Trabajó en varios restaurantes, fundó su propia empresa de catering junto a una amiga, dio clases de cocina para grandes y chicos.

En 2013 participó de un concurso mundial de videos de cocina, organizado por el reconocido chef Jamie Oliver, resultando ser la ganadora, lo cual impulso su carrera.

En 2014 publicó "You Cook", su primer libro de recetas.


Actualmente, es parte de Jamie Oliver's Food Tube Network en YouTube donde también tiene su propio canal de cocina, al cuál mantiene actualizado todas las semanas.

Hoy forma parte del staff de chefs de elgourmet con su programa “
Las Recetas de Felicitas”, el cual gano un Martin fierro como mejor porgrama culinario 2016.

Ella es divertida, con mucha energía, espontanea, y fue mamá recientemente.

¿Como “cocinar” las oportunidades?

Es el título de su charla: Capitalizar todo aquello que se nos presenta en nuestra carrera. Tomar lo mejor y transformarlo en aprendizaje y crecimiento, no solo desde el punto de vista económico. Un recorrido por su historia personal, para inspirarnos y cocinar nuestras propias ideas!


El menú

INICIO

Infusiones a elección. (Té, café, leche, etc.)

Dispenser de aguas saborizadas

Jugo exprimido de naranja y pomelo.

Scones caseros con mermelada de frutas de estación.

Tostadas de pan de campo integral.

Lajas de frutas de estación fileteadas.

MEDIODÍA: FRÍOS

Crostin con queso brie y brunoise de membrillo.

Bruschetta de jamón crudo, cester de tomate y quesillo de rúcula.

Tosta de boconccino con mus de albahaca y crocante de naranja.

Bruschetta de salmón ahumado, quesillo de lima y brotes de rabanito.

Vol au vent de camarón con mousse de ciboulette.

Mousse de guacamole con langostino jumbo y lamina de lima

Micro ensalada mediterránea

Mousse de palmitos con tapita de caviar

Blinis de papa con pulpo español y aceite de trufas blancas

CALIENTES:

Langostino jumbo con salsa teriyaki

Mini quesadillas de lomo y hongos

Pincho de solomillo de cerdo con ciruelas pasas, envuelto en panceta ahumada.

Gyozas de cerdo y verdeo al vapor

Saquitos de salmón macerado en masa philo.

Mini empanaditas de osobuco braseado.

Huevo poche inyectado con espuma de papa y cebolla caramelizada

Bebidas
Agua
Todos los platos acompañados por Emilia de Nieto Senetiner y regalitos!

Datos:

Dia: Sábado 05 de Agosto

Horario acreditación: 10:30 hs. puntual finalizando 14 hs.

Lugar: Chinchibira - Santiago 101, Rosario.

Valor: $500.-


LadiesBrunch es la plataforma de capacitación y networking para mujeres que se comen al mundo. A través de eventos y contenidos online, buscamos inspirarlas a elegir vidas donde sigan sus pasiones. Nuestra misión es elevar y fomentar el desarrollo de las mujeres con experiencias reales.


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