$ 800

La Cocina de Javier: Edición especial quesos

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Fecha y hora

Ubicación

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The Brick Hotel Buenos Aires - MGallery by Sofitel

1232 Posadas

Retiro, CABA C1011ABF

Argentina

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Descripción del evento

Descripción

El exitoso nuevo ciclo de clases de cocina en el Brick Hotel tiene su segunda edición! El chef ejecutivo Javier Marrone enseñará sus valiosos saberes con la presencia exclusiva de la famosa chef Beatriz Chomnalez a través de una clase dedicada al mundo de los quesos.


MENÚ

Trago de bienvenida

Entrada

Croston de queso de cabra y pistachos, remolachas en almíbar de cardamomo, mousseline de arvejas y limas

Plato principal

Risotto cremoso de queso pecorino, hongos portobello, almendras tostadas.

Postre

Cheesecake cabrauntar, compota de frutas coloradas.


La clase incluye:

- Demostración culinaria de los platos mencionados

- Cena de 3 pasos con maridaje en el Brick Kitchen



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The Brick Hotel Buenos Aires - MGallery by Sofitel

1232 Posadas

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