$ 750 – $ 2.400

Encuentros de Vino con Roberto Romano

Información sobre el evento

Difundir este evento

Fecha y hora

Ubicación

Ubicación

BonVino

995 Maipú

Retiro, CABA C1006

Argentina

Ver mapa

Política de Devolución

Política de Devolución

Reembolsos hasta 1 día antes del evento

Descripción del evento

Descripción

Roberto Romano es especialista en Coctelería y Sommellerie: inquieto, creativo, apasionado y observador.
En su camino ha conocido a muchas personas: mediante catas, compras de vinos, degustaciones o eventos, todas amantes del vino. En cada uno de esos momentos ha observado las ganas que tenían de comprender al vino.

Por esta razón, en vez de presentar un curso de vinos, ha ideado un ciclo de encuentros en los cuales vamos a charlar entre todos, y disfrutar del vino, aplicando lo técnico cuando sea necesario, y dejando que el sentir de cada uno nos lleve hacia alguna conclusión en conjunto.

Porque la idea además de comprender, es reunirnos, conocer amigos nuevos y disfrutar de un buen momento.

Vamos a organizar 4 encuentros en los cuales las personas que participen pueden ser desde iniciadores en esta bebida, a profesionales con ganas de probar y degustar nuevas etiquetas, consolidando conocimientos adquiridos anteriormente o brindando su punto de vista cuando lo crean necesario.

Primer Encuentro:
Pasos de la degustación (¿qué nos dice el vino en vista? ¿de dónde vienen los aromas del vino? ¿Qué son las texturas del vino? ¿Qué es el cuerpo del vino?). En el desarrollo se degustarán distintos vinos maridados con tapas para que vayan descubriendo los atributos de cada uno y respondiendo estas preguntas.

Segundo Encuentro:
Cual es la diferencia entre vinos blancos, rosados y tintos.
Degustación de ambos vinos con extremos aromáticos, por ejemplo: un Chardonnay con madera vs un Torrontés ó Sauvignon Blanc fresco. Un Pinot Noir vs un Cabernet Sauvignon o Malbec con larga crianza en madera. El vino Rosado y sus mitos.

Tercer Encuentro:
Crianza, Estiba, Guarda, Temperaturas de servicio, Copas y Decanter. ¿Cómo me doy cuenta cuando un vino es de guarda? ¿Qué aporta la madera? ¿Todos los vinos de guarda tienen paso por madera? Ejercicio de temperatura de servicio: cata a ciegas del mismo vino a temperatura ambiente. Cata de vinos con distintas maderas. Vinos con Chips o Duelas, diferencia entre el uso de una barrica americana y otra francesa.

Cuarto Encuentro:
Elaboración de Espumantes, tipos de procesos y clasificación de espumantes. Degustación de distintos tipos de espumantes. Como marido un espumoso?

En el desarrollo se degustarán distintos vinos maridados con tapas para que vayan descubriendo los atributos de cada uno y respondiendo estas preguntas.



Difundir entre amigos

Fecha y hora

Ubicación

BonVino

995 Maipú

Retiro, CABA C1006

Argentina

Ver mapa

Política de Devolución

Reembolsos hasta 1 día antes del evento

Guardar este evento

Evento guardado