Ventas terminadas

Diseño de carta de restaurantes, estrategias de Marketing y Comunicación

Información sobre el evento

Difundir este evento

Fecha y hora

Ubicación

Ubicación

La Malbequería

1418 Gurruchaga

Palermo, CABA

Argentina

Ver mapa

Política de Devolución

Política de Devolución

No se emiten reembolsos

Descripción del evento

Descripción

Un Curso que les brindará nuevas herramientas de comunicación. Todas las clases podrás degustar vinos junto a un maridaje especial, ya que incluye un TAPEO de La Malbequería en cada clase !

Fechas: 27 de noviembre. 4 y 11 de diciembre
Horario: 19 a 22 hs
Lugar: La Malbequería - Gurruchaga 1418 - CABA

Objetivos:

-Brindar herramientas necesarias a los participantes para ayudarles a elaborar menús exitosos.

-Definir la identidad y propuesta gastronómica de acuerdo a los objetivos comerciales.

-Brindar herramientas de marketing y comunicación gastronómica


Temas a desarrollar
El cliente gastronómico. Las necesidades y su satisfacción. ¿Quién es nuestro cliente y cómo podemos satisfacer sus necesidades? Las principales reglas para una buena atención al cliente.

Qué es la Ingeniería de menús y cómo ayuda a aumentar la rentabilidad. Determinación de la rentabilidad y popularidad por plato. Clasificación de los platos. Cómo optimizar cada uno de los grupos de platos en la carta. Cómo diseñar cartas más rentables: diseño de menú

Marketing gastronómico. Segmentación del mercado. El producto gastronómico. Tendencias en gastronomía y restaurantes: ¿Qué demanda el cliente? Marketing emocional, el marketing más efectivo para entender al cliente. Investigación de mercado. Implementación de ventajas comparativas.

La comunicación. Aportar valor en tu comunicación. Las acciones personales y los medios gráficos y audiovisuales. Redes Sociales. Tener un canal atractivo en YouTube. Cómo puede aprovechar una empresa las redes sociales para atraer clientes.

EL CURSO INCLUYE TAPEO DE LA MALBEQUERÍA

COSTO: $1400

INSCRIPCIONES EN : info@winexpertsarg.com

Difundir entre amigos

Fecha y hora

Ubicación

La Malbequería

1418 Gurruchaga

Palermo, CABA

Argentina

Ver mapa

Política de Devolución

No se emiten reembolsos

Guardar este evento

Evento guardado