¡Se viene un nuevo encuentro de degustación + asado en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta*, CABA! El viernes 8 de agosto a las 20, Mariana Gil Juncal, sommelier, recibe a Mateo Durigutti, segunda generación de Durigutti Family Winemakers, quien en primera persona presentará cada uno de los productos que se disfrutarán en el encuentro.
Aperitivo:
Vermut Guardianes del cerro + aceitunas rellenas by Nucete
Entrada:
Pie de Monte Inmigrante Blancas (Chenín, Pedro Ximénez y Torrontés) + Inframundo Natural Rosé de Cabernet Franc
Choripan + morcilla
Opción veggie: morrón relleno con huevo
Principal:
Proyecto Las Compuertas Criolla + Tinto del Pueblo + Gran Reserva Cabernet Franc
Sándwich de bife de chorizo + tortilla de papas
Opción veggie: brochettes de vegetales
Postre:
Curandero Grappa de Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec + Mini mousse de dulce de leche
La cena incluye agua mineral sin gas by Sparkling Water
Cubierto por persona: $50.000
*Una vez que se confirme la asistencia a la cena se envían las coordenadas exactas (el espacio tipo speakeasy está en Belaustegui y Bahía Blanca, a dos cuadras de Juan B Justo).
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada (sólo 18 lugares).
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
