El sábado 26 de julio a las 20, Mariana Gil Juncal, sommelier, recibe a Roberto Romano, creador de vinos únicos en Vinos Barroco, vinos de autor, quien en primera persona presentará cada uno de los productos que se disfrutarán en el encuentro.
Aperitivo:
Gin tonic con Dèjá Vu London Dry + aceitunas rellenas by Nucete
Entrada:
Aire Blanco 2023 + Baroque Rosé 2024
Choripan + morcilla
Opción veggie: morrón relleno con huevo
Principal:
Aire Blend Tinto 2022 + Luxury Pinot Noir 2023 + Malbec de Zona San Pablo
Sándwich de bife de chorizo + tortilla de papas
Opción veggie: brochettes de vegetales
Postre:
Aether Rosé Brut Nature + Mousse de dulce de leche
La cena incluye agua mineral sin gas by Sparkling Water
Cubierto por persona: $50.000
*Una vez que se confirme la asistencia a la cena se envían las coordenadas exactas (el espacio tipo speakeasy está en Belaustegui y Bahía Blanca, a dos cuadras de Juan B Justo).
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada (sólo 18 lugares).
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
