Curso online de vinos

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Descripción del evento
¡A pedido de ustedes se viene el primer curso online del año junto a Mariana Gil Juncal, sommelier!

Acerca de este evento

No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase además de compartir el contenido del día todos descorcharemos juntos los mismos vinos para disfrutar cada vino elegido.

Clase 1: 

- Dónde degustar

- Cómo degustar

- Los sentidos en la cata

- Las sensaciones en la cata

- Tipos de cata

Clase 2: 

- Terruño

- Sistemas de conducción

- Sistemas de riego

- La cosecha

- Elaboración vinos blancos

- Elaboración vinos rosados

- Elaboración vinos tintos

- Elaboración vinos naranjos

Clase 3: 

- La crianza del vino

- Cuando el vino a la madera o cuando la madera va al vino

- Sistemas de cierre: tapón natural, tapón sintético, tapón de vidrio, tapa a rosca.

- Ventajas y desventajas

Clase 4:

- Maridaje y armonización: sus bases

- ¿Qué elegís primero: la comida o el vino?

- Principios del maridaje

- El vino y la cocina

- Guía de combinaciones

A partir del lunes 5 de mayo de 19 a 20.30 (vía Zoom), nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva.

El arancel del curso ($5.000 con envío incluido en CABA) incluye un kit con 9 botellas de vinos para que todxs descorchemos juntos las mismas etiquetas clase a clase + una lata de agua mineral Salvador y manteles de cata para cada clase. Si estás en el interior ¡podés sumarte! Te mandamos el pack de vinos ¡dondequiera que estés!

¡Cupos limitados!

Acompaña Jorge Rubio Vinos de Autor, Salentein Wines, Bodegas López, Bodega Esmeralda, Alwasi Wines.


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