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Güemes 4474

4474 Güemes

Palermo, CABA

Argentina

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Descripción del evento

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Curso dirigido a aquellos que deseen introducirse en el mundo del vino, aprender los pasos de degustación y conocer acerca de la elaboración del vino.

Fechas: Miércoles 06, 13, 20 y 27 de Marzo, 2019

Horario: 19:00 a 21:00 hs.

Carga horaria: 8 hs. (4 clases de 2 hs. c/u)

Docente: Manuel Borella


Contenidos

Clase 1.Breve recorrido por la historia del vino. Factores determinantes de la calidad de un vino. Momento y métodos de cosecha. Denominaciones de origen.

Clase 2. El vino: Definición. Elaboración de vinos blancos. La vinificación y sus pasos. Diferentes variedades de uva blanca.

Clase 3. Elaboración de vinos tintos y rosados. Diferentes variedades de uva tinta.

Clase 4. La crianza del vino. Influencia de la madera y sus distintos tipos. Condiciones para la guarda de un vino. Consejos básicos para servir un vino y disfrutarlo plenamente.


COSTO: $1600


Curso avalado por Capacitarte, Bodegas de Argentina y Wine in Moderation

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