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Fecha y hora

Ubicación

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Sommelier en Bicicleta Palermo

4901 Gorriti

Palermo, CABA C1414

Argentina

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El costo del servicio de Eventbrite no es reembolsable.

Descripción del evento
Curso de Vinos

Acerca de este evento

El curso está orientado a quienes quieran iniciarse en el mundo del vino, ya sea para aplicarlo en su ámbito profesional o como aficionados.

Se compone de cuatro clases teórico-prácticas y se llevará a cabo durante el mes de Marzo (cada Miércoles de 20:30 a 22:30hs) en nuestro espacio ubicado en Gorriti 4901 -Esquina Gurruchaga- Palermo.

El cupo es limitado a solo 10 asistentes.

En cada clase se degustarán seis vinos acordes a la temática, acompañados por una exquisita tabla de quesos gourmet para maridar.

Objetivos

- Aprender y divertirse.- Incorporar los conocimientos y habilidades para poder realizar la degustación de vinos.- Aplicar las técnicas de degustación aprendidas de manera práctica para lograr apreciar correctamente las características sensoriales de los vinos.

Curso

- Miércoles 04/ 03 : "Breve historia del Vino, zonas geográficas de Argentina y el mundo, el clima, el suelo y la luz. La Vid y sus partes, ciclo vegetativo, vendimia y vinificación de vinos blancos". Práctica de Servicio. Degustación de vinos Blancos

- Miércoles 11/03: "Entrenamiento sensorial, Órganos de los sentidos: el olfato, funcionamiento del sistema olfativo, rueda aromática del vino, aroma primario, secundario y terciario, elaboración de Vinos Tintos y Rosados, Crianza”. Práctica Servicio, degustación de vinos rosados y tintos.

-Miércoles 18/3: “Entrenamiento sensorial Vinos orgánicos,Vinos biodinámicos, calendario biodinámico, la bodega, las barricas, tipos de corchos”.Práctica de Servicio, degustación de vinos blancos y tintos jóvenes y con crianza.

- Miércoles 25/03: “Concepto de terroir, la astringencia, los taninos, el alcohol y la acidez, el gusto dulce, Composición química del vino, el gusto salado, equilibrio y evaluación final, el Postgusto”. Práctica de Servicio. Degustación de Vinos tintos Crianza y Reserva

BENEFICIO EXCLUSIVO PARA LOS PARTICIPANTES DEL CURSO, 20% de descuento en efectivo para todos los vinos que se degustaron.

¿Dónde?

Gorriti 4901 - Palermo

Contactanos

Tel: 011 4831 1394

Whatsapp: 11 59721699

Instagram: @sommelierenbicicleta

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