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Curso de Panadería Artesanal

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Don Bosco 159

159 Don Bosco

San Isidro, Buenos Aires B1642

Argentina

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Descripción del evento

Descripción

Contenidos:

  • Esponjas: Técnicas de elaboración y fermentación.

  • Producción de Panes: Figacitas de manteca, Francés, con Salvado, con Centeno, de Maíz, con Chicharrón, Árabe, de Queso, Saborizados, Chips, de Pancho y de Pebete.

  • Producción de Facturas: Palmeritas, Persianas, Panales, Milhojas, Medialunas de Grasa y Manteca, Facturas de Grasa y Manteca, Berlinesas, Donas, Churros, Grisines, Cremonas, Librillos, Cuernitos, Bizcochos de grasa, Hogaza, entre otros.

  • Otros: Rosca de Pascua y Pan Dulce.

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