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Curso de Fitoterapia: plantas medicinales para la salud

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Descripción del evento
Curso a distancia con tutoría online en foros sobre uso de las plantas medicinales para la prevención o tratamiento de patologías.

Acerca de este evento

Objetivos:

  • Difundir el uso de las plantas medicinales para la prevención o tratamiento de ciertas patologías.
  • Ofrecer información actualizada sobre las últimas investigaciones en la materia entre los profesionales de la salud.
  • Fomentar la recuperación del saber popular sobre las plantas medicinales, validado por las ciencias.

Curso a distancia con permanente apoyo tutorial en el Campus Virtual ACP (sitio en Internet especialmente diseñado para la interacción entre tutores y estudiantes) a cargo del Dr. Hugo Golberg, Médico graduado en la Universidad de Buenos Aires (1969), Matrícula Nacional 35674, Especialista en Clínica Médica, Ex-Vicepresidente de la Asociación Argentina de Fitomedicina, Miembro de la Sociedad Argentina de Medicina Antropológica, Coordinador de proyectos nacionales e internacionales en atención primaria de salud, Prof. Titular de la Universidad Maimónides en Argentina.


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Dirigido a

  • Médicos, Farmacéuticos, Kinesiólogos, Bioquímicos, Enfermeros, Cosmetólogos, Cosmiatras, Gestores de Salud y profesionales afines.
  • Docentes, investigadores y estudiantes de carreras afines.
  • Gestores de políticas o campañas relacionadas con el uso de plantas medicinales.
  • No es necesario poseer conocimientos previos para realizar el curso. Si se desea profundizar en el cultivo o la recolección de las Plantas Medicinales para encarar un posible emprendimiento productivo, es recomendable continuar con la capacitación con el curso Introducción al Cultivo de Plantas Aromáticas y Afines.

Fundamentos

Si una persona presenta una dolencia, problema de salud o indisposición, lo primero que debe hacer es consultar a un profesional médico para que realice un diagnóstico preciso e indique el tratamiento más adecuado. Un tratamiento posible es la Fitoterapia.

La medicina vegetal, terapia con hierbas o Fitoterapia comprende el uso de plantas enteras o partes de ellas, para tratar dolencias o afecciones que desequilibran y desarmonizan a una persona, generando alguna enfermedad o patología.

A pesar de ser productos naturales, las plantas no son totalmente inocuas porque pueden contener compuestos nocivos para la salud, por lo cual es imprescindible ser cautos en su utilización ya que pueden interactuar entre ellas o con otro producto químico de síntesis y generar efectos adversos para la salud.

La medicina moderna, mediante los análisis clínicos y bioquímicos apoyados por el avance de la tecnología y la investigación, ha logrado precisar cuáles son los componentes principales de las plantas que actúan sobre la salud, diferenciando aquellas aptas para ese fin o las potencialmente tóxicas o peligrosas.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 80% de la población mundial depende de las plantas medicinales para la atención primaria de su salud.

La importancia de las plantas medicinales se hace más patente en los países en vías de desarrollo que poseen, a su vez, la mayor biodiversidad del mundo. En Pakistán, por ejemplo, se estima que un 80% de las personas dependen de éstas para curarse y en China, un 40%.

En países desarrollados como los Estados Unidos se calcula que un 60% de la población hace uso habitual de plantas medicinales para combatir dolencias y en Japón es mayor la demanda de plantas medicinales que la de medicamentos de síntesis.

Las Plantas Medicinales son importantes y lo seguirán siendo en el futuro debido a que:

  • Representan un banco potencial de medicinas por descubrir: Muchas son las especies vegetales que aún no han sido investigadas y sus principios activos podrían ser decisivos en la curación de enfermedades actuales o venideras.
  • Poseen efecto sinergético: Los componentes de las plantas interactúan en forma complementaria, potenciando o neutralizando sus posibles efectos.
  • Representan un apoyo para la medicina convencional: El tratamiento de enfermedades muy complejas puede apoyarse, en algunos casos, en las propiedades medicinales de las plantas o sus derivados.
  • Son la base de la medicina preventiva: El carácter preventivo del consumo de plantas medicinales es indiscutible. Por ejemplo, la alimentación saludable basada en el consumo de vegetales, contribuye a prevenir la aparición de las llamadas Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) como la diabetes, el cáncer, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial y muchas otras que constituyen las epidemias de los tiempos que corren.

Los remedios vegetales pueden incluir las hojas, raíces, cortezas, frutos o flores o la planta entera. Algunos de ellos pueden combinar de diferentes especies de plantas.

Su administración más corriente es bajo la forma de polvos, granulados, tabletas, cápsulas o ingeridos a manera de tés o tisanas; algunos se aplican sobre la piel formando parte de geles, pomadas, ungüentos resinosos o adicionados en solución a baños de inmersión. Otra forma habitual de prescripción consiste en fórmulas preparadas con los principios activos (ingredientes purificados) de las plantas, estudiados y probados en laboratorios bajo estrictas normas de elaboración, prestando atención a la seguridad y efectividad de sus componentes.

Si bien muchas de las plantas que abastecen esta industria son producto de la recolección silvestre, la mayoría provienen de cultivos, por lo que representan una oportunidad para emprender. De esta forma, impulsar el aprovechamiento de plantas medicinales y aromáticas cultivadas y autóctonas, con su ulterior transformación en fitomedicamentos puede representar una interesante actividad tanto para medianos como pequeños agricultores, ofreciendo una solución alternativa a problemas de tipo económico, social y medioambiental, en el marco de una nueva política de desarrollo rural.

Hugo Goldberg será el tutor a cargo de esta capacitación a distancia y compartirá con los cursistas, artículos, tendencias y experiencias en diversos ejes temáticos, estando a disposición para atender consultas y aportando su expertise en este espacio de conocimiento compartido.


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12/10/2021 - Semana Cero: Conociendo el Campus Virtual

Envío de mail instructivos incluyendo nombre de usuario y clave a los inscriptos.

Periodo de familiarización de los cursistas con el manejo del Campus Virtual.

Consultas técnicas iniciales sobre el uso de la plataforma y los distintos recursos.

Presentaciones personales de los cursistas, tutor y coordinación de ACP.

18/10/2021 - Módulo 1 Parte I. Introducción a la Fitoterapia

Un poco de historia. Los orígenes de la Fitoterapia. La importancia actual de las plantas medicinales. Uso de las plantas medicinales en el mundo. Fitoterapia y Fitomedicina. Calidad, eficacia y seguridad. Factores de las definen y condicionan. La tendencia actual de incluir a las plantas medicinales en la Atención Primaria de la Salud. Uso de plantas medicinales en el mundo. Legislaciones internacionales y nacionales.

Módulo 1 Parte II – La ciencia actual y las plantas medicinales

Introducción. Formas galénicas. Generalidades. Preparaciones y presentaciones. Principios activos. Generalidades. Formación de los principios activos. Descripción de los principales principios activos. El buen uso de las plantas medicinales. Acción de las plantas medicinales en el organismo humano. Conceptos previos.

25/10/2021 - Módulo 2. Las plantas medicinales y la salud (parte I)

Plantas medicinales que actúan sobre el Sistema Cardiovascular.

Plantas medicinales que actúan sobre el Aparato Digestivo.

Plantas medicinales que actúan sobre enfermedades del Hígado.

Plantas medicinales que actúan sobre el Metabolismo

01/11/2021 - Módulo 3. Las plantas medicinales y la salud (parte II)

Plantas medicinales que actúan sobre enfermedades reumáticas.

Plantas medicinales que actúan sobre el Sistema Nervioso.

Plantas medicinales que actúan sobre el Sistema Inmunológico o de Defensas.

Plantas medicinales que actúan sobre el Aparato Respiratorio.

08/11/2021 - Módulo 4. Las plantas medicinales y la salud (parte III)

Plantas medicinales que actúan sobre el Aparato Genito-Urinario.

Plantas medicinales que actúan sobre problemas sexuales y hormonales.

Plantas medicinales y pediatría.

Plantas medicinales que actúan sobre la Piel.

Plantas medicinales que actúan sobre problemas dentales.

Plantas útiles para la Tercera Edad.

15/11/2021 - Módulo de Repaso general

22/11/2021 - Publicación de planilla de aprobados y Fin del curso

29/11/2021 - Cierre del Campus.

Metodología y CV de Tutores y Coordinadores:

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